卒業生・在校生 部活動プロジェクト
日本中医薬膳学会では、卒業生・在校生の交流と学びの継続を目的として
「部活動プロジェクト」をスタートします。
興味のあるテーマごとにグループを作り、自由に研究・実践・発表を行う活動です。
初心者の方も大歓迎です。楽しく学びながら薬膳の理解を深めましょう。
活動例
・薬膳レシピ開発クラブ
・薬膳レストラン研究・食レポグループ
・薬膳お菓子クラブ
・単味（生薬）深掘り勉強会
・季節の薬膳研究会
・体質別メニュー開発チーム
※新しい部活の立ち上げも可能です
活動内容
・レシピ開発
・試作・試食会
・勉強会
・店舗研究・食レポ
・本・資料作成
・薬膳料理のテーブルコーディネート、写真撮影など
発表の機会
各部活動の研究・開発成果は、
11月開催予定の日本中医学院 文化祭にて発表できる機会があります。
日頃の学びや活動を、多くの方に紹介できる場となります。
活動場所について
日本中医学院の教室・調理室を利用可能です。
（有料・空き状況により使用可）
※詳細は後日ご案内いたします
参加対象
・日本中医学院 卒業生
・日本中医学院 在校生
参加方法
詳細・募集開始については、ホームページおよびSNSにてご案内予定です。
